48 ώρες με sneakers, ποδήλατο & New Nordic Cuisine στην Κοπεγχάγη

Σεπτέμβριος στην Κοπεγχάγη και ο καιρός είναι ακόμα ιδανικός για ποδήλατο και βόλτες στην πόλη που οι άνθρωποι φοράνε τα αθλητικά τους παπούτσια από την ώρα που πάνε για brunch μέχρι το dinner τους σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου και φυσικά στη δουλειά.

Με φίλους που έχουν επισκεφθεί ήδη την πόλη η άποψη είναι κοινή..»θα μέναμε εκεί». Και όχι αυτό δεν το λέμε για όλες τις πόλεις. Θες το healthy leaving που προάγουν οι Δανοί..το ότι δεν ζουν για να δουλεύουν..ή ίσως η υψηλή τους κατατάξη στους πιο ευτυχισμένους ανθρώπους.. Οι 48 ώρες είναι λίγες για να γεμίσεις από Κοπεγχάγη αλλά αρκούν για να πεις ότι θα επιστρέψεις σύντομα.

Ημέρα 1η:

10:00 Στην Κοπεγχάγη θα βρείς πανέμορφα στενάκια με κουκλίστικα καφέ και μαγαζάκια με τρομερό brunch και υγιεινές επιλογές για το πρωινό σου. Αν θες να είσαι κεντρικά μπορείς να δοκιμάσεις το brunch του Union Kitchen (ανοιχτό και για φαγητό ποτό και τραπεζάκια έξω).

11:30 Πάρε το ποδήλατο σου και ξεκίνα την εξερεύνηση του κέντρου.  Θα σου πρότεινα να ξεκινήσεις με τα πιο μακρινα αξιοθέατα τώρα που έχεις πάρει δυνάμεις από το πρωινό σου και να καταλήξεις στο Nyhavn νωρίς το απόγευμα. Πρώτη στάση η γνωστή alternative, underground, «κακόφημη» freetown Christiania με περίπου 850 – 1000 μόνιμους κατοίκους. Η Christiania είναι μια ανεξάρτητη πόλη μέσα στην πόλη. Σπίτια μερικώς χτισμένα από τους ίδιους, art galleries, πολυχώρους θεαμάτων και μερικά μέρη για οικονομικό φαγητό. Να είστε λίγο προσεχτικοί με το τι φωτογραφίζετε εδώ. Η χρήση ουσιών είναι φανερή στο χώρο και εγώ πέτυχα και live επιχείρηση σύλληψης κατοίκου.

img_3408img_2486

13:00 Επόμενη στάση ξαπλώστρες με θέα! Κατευθυνθείτε στο σημείο που μέχρι το 2017 βρισκόταν η φημισμένη υπαίθρια Copenhagen Street Food Market. Στην απέναντι πλευρά του καναλιού πλεον θα βρείτε λίγα μαγαζιά για φαγητό μεταξύ των οποίων και το  108 corner, tacos, pizza, vegan, indian, mexican. Δεν σας έφερα ως εδω γι αυτό ομώς.. αλλά για να απολαύσετε τη θεα από τις ξαπλώστρες κατα μήκος του καναλιού ( Inderhavnsbroen) με θέα την Όπερα και το Βασιλικό Θέατρο της Δανίας, καθώς θα χαιρετάτε τουρίστες που κάνουν βόλτα με σκαφάκια στο κανάλι.

14:00  Ώρα για φωτογραφίες στο Nyhavn (καινούριο λιμάνι). Ο Hans Christian Andersen έζησε εδώ για περίπου 18 χρόνια. Στα 400 – 500 μόλις μέτρα του καναλιού θα βρείτε εστιατόρια και μπαρ συνήθως γεμάτα από το πρωί μέχρι το βράδυ. Τα πολύχρωμα σπιτάκια και τα ξύλινα αραγμένα σκάφη αποτελούν ένα ξεχωριστό σημείο στο κέντρο της πόλης.

img_3429

img_3809
Vaffelbageren Nyhavn | Το παγωτό πιο ωραίο από τη βάφλα

15:00 Συνεχίστε  ευθεία στο Nyhavn και θα βγείτε στον εμπορικότερο δρόμο της Κοπεγχάγης. Stroget. Από τους μεγαλύτερους εμπορικούς δρόμους με πολλά παρακλάδια και στενάκια γεμάτα μαγαζιά. Εκτός από τα γνωστά και στην Ελλάδα Flying Tiger, το φοβερο Lego shop προτείνω να πάτε μια βόλτα από το Soestrene Grene (ακριβώς απέναντι από το lego shop). Αν έχετε χώρο στη βαλίτσα σας προμηθευτείτε από εδώ ξεχωριστά είδη διακόσμησης για το σπίτι σας σε μοναδικές τιμές!

img_3447

17:00 Σε κάθε δρόμο της Κοπεγχάγης θα δείτε galleries, χώρους τέχνης και φυσικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα μουσεία. Αν έχετε λίγες ώρες μη χάσετε το Design Museum. Πόσα καθημερινά αντικείμενα που χρησιμοποιούμε έχουν σχεδιαστεί από Δανούς; Ιδιαίτερο ενδιαφέρον δημιουργεί η αίθουσα που είναι αφιερωμένη στην εξέλιξη του σχεδιασμού της καρέκλας. Αν έχει καλό καιρό να απολαύσετε ένα καφέ στον κήπο του μουσείου. Σκηνικό παραμυθιού. Για τους λάτρεις του instagram εδώ είναι το μέρος που θα βγάλετε φωτογραφίες άλλης εποχής.

19:00 Φεύγοντας περάστε και από τα Ανάκτορα Αμάλιενμποργκ τέσσερα όμοια ροκοκό κτίρια, αγοράστηκαν από τη Βασιλική οικογένεια και αποτελούν τη χειμερινή της κατοικία. Στη μέση δεσπόζει το άγαλμα του Βασιλιά Φρειδερίκου Ε’. Εντυπωσιακή και η αλλαγή φρουράς αλλά για να την δείτε πρέπει να πάτε στις 12:00.

19:30 Ήρθε η ώρα για φαγητό! Εδώ η κουζίνα στα περισσότερα εστιατόρια κλείνει νωρίς οπότε μέχρι τις 21:00 καλό είναι να έχετε παραγγείλει. Τσεκάρετε βέβαια και ανάλογα με το εστιατόριο που θα επιλέξετε. Πολλές επιλογές στο φαγητό. Το New Nordic Cuisine κάνει όλο και μεγαλύτερο σάλο με τον καιρό και δεν είναι τυχαίο ότι το τετράκις καλύτερο εστιατόριο Noma βρίσκεται στην Κοπεγχάγη. Σας προτείνω να εξερευνήσετε την ανερχόμενη γειτονιά της Κοπεγχάγης Norrebro.

img_3678

Για πίτσα με οργανική μοτσαρέλα καθημερινά  παρασκευασμένη στη φάρμα του εστιατορίου, κρασιά από μικρούς παραγωγούς αλλαντικά και λίγα ακόμα ορεκτικά δοκιμάστε το Baest.

Αν δεν βρείτε αμέσως τραπέζι ανεβείτε στον πάνω όροφο για ένα ποτό θα σας ενημερώσουν όταν είναι έτοιμο. Αν θέλετε μπύρα, μπέργκερ δοκιμάστε ακριβώς απέναντι το Brus. Η παραγωγή της μπύρας γίνεται στον ίδιο χώρο και οι γεύσεις τους είναι άκρως ιδιαίτερες. + στον ίδιο χώρο θα βρείτε κατάστημα με τις μπύρες και την κόκα κόλα τους προς πώληση.

21:30 Drinks o’clock!

Αν έχετε φάει πολύ που να κάνετε ποδήλατο οπότε μείνετε Norrebro το Nbar – Oak room σας περιμένει για φοβερά κοκτέιλ με ή χωρίς αλκοόλ! Ψαγμένος κόσμος, locals μιας και το μπαρ αυτό δεν είναι στην λίστα των τουριστικών οδηγών, ούτε στα Top 10. Για εσάς που προτιμάτε wine bar για δείτε το Vintro και το Ved Stranden 10 Vinhandel & Bar.

Ημέρα 2η:

10:00 Πρωινό ή brunch οι δικές μου προτάσεις είναι: Lille Bakery, Cafe Livingstone, Mad & Kaffe. 

12:00  Μέρα γέλιου και ξεφαντώματος η σημερινή! Αν σας αρέσουν τα fun parks και τα θεματικά πάρκα, στην καρδιά της πόλης θα βρείτε το Tivoli! Τραινάκια για δυνατούς παίχτες, σκηνές με θεάματα για μικρά παιδιά, λιχουδιές κάθε είδους και σκηνικό παραμυθένιο! Λογικό μιας και τα σχέδια του πάρκου είναι από τον ίδιο άνθρωπο που σχεδίασε την Disneyland. Must για να πεις οτι έκανες κάτι extreme το τραινάκι «The Demon», φορέστε και τα γυαλιά virtual reality

img_3789

img_2666img_3625img_3654

17:00  Τελευταίες ώρες και προτείνω επίσκεψη στον Στρογγυλό Πύργο της Κοπεγχάγης για φοβερή θέα της Πόλης, Η Μικρή Γοργόνα σήμα κατατεθέν είναι τόσο μικρή και στην ουσία τίποτα ιδιαίτερο αλλά…μη φύγετε με την απορία.

19:30 Για New Nordic Cuisine και για ανεβασμένα budget οι προτάσεις είναι πολλές αρκεί να βρείτε τραπέζι καθώς τα συγκεκριμένα εστιατόρια είναι reserved εδώ και μήνες. Εκτός από το Noma που ήδη αναφέραμε (το μενού εδώ αλλάζει με τις εποχές και την παραγωγή των πρώτων υλών) το Relae και το  Geranium  αποτελούν δυο ακόμα προτάσεις για απαιτητικούς ουρανίσκους! Αν πάλι θέλετε sushi το Sticks ‘n’ Sushi είναι ο προορισμός σας, αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα φοβερά του πιάτα καλύτερα να πάρετε ένα μενού στο οποίο εμπεριέχονται τα πιο must πιατα του μαγαζιού.

 

21:00  Η Κοπεγχάγη αναπτύσσεται τουριστικά με την φιλοσοφία του η πόλη να δημιουργεί την αίσθηση του local παντού. Δεν είναι τυχαίο ότι όπου πάτε για φαγητό ή ποτό δεν θα νιώσετε ότι είστε κάπου τουριστικά. .Ισως λίγο στο Nyhavn. Πίειτε τα ποτά σας σήμερα στα πιο ψαγμένα bar της πόλης όπως το Gensyn, εδώ έρχονται οι bartenders όταν κλείνουν τα μαγαζιά τους. Για high level innovative κοκτείλσ στο Blume.

 

Να περάσετε υπέροχα!

 

Ακολούθησε με στο instagram για να μη χάνεις κανένα μυστικό γεύσης και διασκέδασης από τα ταξίδια μου!!!!

https://www.instagram.com/blackswatchtravels/

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s